ŞÖYLEŞİ · 2026-08-10
Bir aile hikâyesinden yeni nesil bir markaya: Kemal Koçak’tan Pizza Studıo 313’e
Radyo metni
Devam ediyoruz. Kemal Koçak, restoran ve hizmet sektöründeki yolculuğuyla dikkat çekiyor. Kayseri'de başlayan bu serüven, İstanbul'a uzanıyor. Yıllar içinde oluşan bir işletmecilik anlayışı ve insan odaklı hizmet kültürü, bu hikâyenin temel taşlarını oluşturuyor. Pizza Studio 313, yalnızca yeni bir pizza markası değil. Arkasında yılların birikimi ve aileden gelen bir çalışma kültürü var. Yeni nesil, geçmişten aldığı tecrübeleri geleceğin şartlarına göre yorumluyor. Tüketiciler artık sadece karnını doyurmak istemiyor; bir deneyim yaşamak, kendilerini özel hissetmek istiyor. Pizza Studio 313, bu yeni nesil anlayışla farklı malzemeler ve sunumlarla öne çıkıyor. Bir markanın arkasında bir hikâye olması, günümüz tüketicisi için büyük önem taşıyor. Kemal Koçak’ın restoran geçmişi, Pizza Studio 313 ile yeni bir biçim alıyor. Bu bağ, yalnızca bir işletme değil, aynı zamanda bir miras anlamına geliyor. İşte bu, aile işletmelerinin en değerli yönlerinden biri.