Türkiye, Uluslararası BJCP tadım sınavına ilk kez ev sahipliği yaptı

Gündemden bir başka başlık. Uluslararası Beer Judge Certification Program, kısaca BJCP, Türkiye’de ilk kez uygulamalı sınav düzenledi. Yenilik Atölyesi’nde gerçekleştirilen bu sınav, Türkiye’nin uluslararası standartlardaki mesleki eğitim süreçlerine ev sahipliği yapması açısından önemli bir gelişme. Adaylar, teknik değerlendirme ve tat algılama yetkinliklerini uluslararası BJCP kriterlerine göre ölçtü. Sınav öncesinde katılımcılar, çevrim içi teorik yeterlilik sürecini tamamlamak zorunda. Uygulamalı sınavda ise numuneleri kör değerlendirme yöntemiyle analiz ederek rapor hazırlıyorlar. Bu raporlar, BJCP merkezine iletiliyor. Sınav, yalnızca yetkilendirilmiş hakemler tarafından organize ediliyor. Türkiye’deki ilk resmi sınavın organizatörü Emin Cem Sürer, bu alanda önemli bir isim. Sınav, adaylara yurt dışında erişebildikleri sertifikasyon sürecine kendi ülkelerinde katılma imkânı sundu.